Foto Databank Vaste planten S:

Salvia Officinalis Purpurascens 1

Beschrijving:
Heeft donker paarsrood blad en paarsblauwe bloemen. Bekend en geliefd en ook solitair te gebruiken.
Een aantrekkelijke, rechtopstaande vaste plant met aromatisch, grijsgroen blad, dat aanvankelijk roodpaars wordt als het uitkomt. Vanaf de vroege zomer zijn de vertakte stengels bedekt met spitsen van lila-blauwe bloemen met twee lippen, die vooral geliefd zijn bij bijen. Een waardevolle toevoeging aan de kruidentuin, de bladeren bevatten veel vitamine A en C en kunnen worden gebruikt om vullingen van te maken en om de smaak van veel vlees- en visgerechten te versterken. Paarse salie ziet er prachtig uit naast gouden oregano in een zonnige kruidentuin.

Hoogte 50 cm

Bloeitijd juni - augustus